{"id":9143,"date":"2023-11-11T13:15:16","date_gmt":"2023-11-11T16:15:16","guid":{"rendered":"https:\/\/nogoyatimes.com\/?p=9143"},"modified":"2023-11-11T13:15:16","modified_gmt":"2023-11-11T16:15:16","slug":"estiman-que-la-produccion-de-lentejas-arvejas-y-garbanzos-creceria-un-90","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nogoyatimes.com\/?p=9143","title":{"rendered":"Estiman que la producci\u00f3n de lentejas, arvejas y garbanzos crecer\u00eda un 90%"},"content":{"rendered":"

Este a\u00f1o<\/h2>\n
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Seg\u00fan estimaciones del sector, entre los tres granos se conseguir\u00eda una producci\u00f3n total de casi 250.000 toneladas frente a las 132.250 toneladas que se produjeron en la campa\u00f1a anterior.<\/section>\n<\/header>\n
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La producci\u00f3n de arvejas, lentejas y garbanzos podr\u00eda crecer en la campa\u00f1a 2023\/24 de legumbres hasta un 90% tras el desastre productivo que se registr\u00f3 en el ciclo agr\u00edcola anterior afectado por la sequ\u00eda, aunque los productores todav\u00eda esperan por la calidad de los granos a obtener en esta cosecha.<\/p>\n

Seg\u00fan estimaciones del sector, entre los tres granos se conseguir\u00eda una producci\u00f3n total de casi 250.000 toneladas frente a las 132.250 toneladas que se produjeron en la campa\u00f1a anterior, fuertemente afectada por la falta de lluvias y las heladas tard\u00edas.<\/p>\n

La recuperaci\u00f3n m\u00e1s importante se dar\u00eda en la producci\u00f3n de lentejas, la cual podr\u00eda aumentar 366% al pasar de 6.250 toneladas el a\u00f1o pasado a 28.000 en el actual.<\/p>\n

En el caso de las arvejas, el incremento en el volumen cosechado alcanzar\u00eda el 116% al pasar de 60.000 a 130.000 toneladas, mientras que en el del garbanzo la trilla pasar\u00eda de 66.000 a 90.000 toneladas, equivalente a una suba en el volumen del 36%.<\/p>\n

Estos cultivos se encuentran en pleno proceso de cosecha en estos momentos a nivel nacional.<\/p>\n

En di\u00e1logo con T\u00e9lam, el presidente de la C\u00e1mara de Legumbres de la Rep\u00fablica Argentina (Clera), Jorge Vidal, asegur\u00f3 que en esta campa\u00f1a “hay mejores perspectivas productivas. No tiene nada que ver con el a\u00f1o pasado, que fue catastr\u00f3fico, con una ca\u00edda en promedio del 50%”.<\/p>\n

En este sentido, Vidal explic\u00f3 que “si bien se sembr\u00f3 menos por falta de semillas y de humedad en los suelos, estimamos que con lo que hay implantado, la cosecha tiene que ser entre regular a buena”.<\/p>\n

“Hoy estamos levantando la cosecha de invierno en legumbres, que es garbanzo, lentejas y arvejas”, precis\u00f3.<\/p>\n

Detall\u00f3 que “lo que se produjo con riego est\u00e1 medianamente bien y, los que se hicieron en secano (sin riego) los rendimientos son bajos y las calidades, si bien no son tan malas, son granos de tama\u00f1o chico, por lo menos en Salta. En C\u00f3rdoba, por otro lado, muchos lotes de secano se perdieron”.<\/p>\n

Asimismo, remarc\u00f3 que “en lentejas se empezaron a cosechar algunos lotes con rendimientos de 1.200 a 1.300 kilos por hect\u00e1rea. En lo que es la calidad, las lluvias \u00faltimas perjudicaron algunos campos y est\u00e1n empezando a aparecer granos arrugados”.<\/p>\n

Mientras que “en arvejas, si no pasa nada, va a ser un a\u00f1o nuevo con un rinde de 1.200 kilos por hect\u00e1rea, pero el tema est\u00e1 en las calidades y eso hace que haya lotes con manchas o blanqueado”.<\/p>\n

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El aspecto de la calidad es central para poder recuperar los vol\u00famenes de exportaci\u00f3n en el sector. “Lo que esperamos que este a\u00f1o, si es que podemos terminar la cosecha bien, es sacar producci\u00f3n. Mercados hay, pero hay que ver bien qu\u00e9 calidades vamos a tener”, dijo Vidal.<\/p>\n

Hay que recordar que en la campa\u00f1a pasada la arveja fue el cultivo que sufri\u00f3 la peor ca\u00edda en cuanto a los env\u00edos al exterior: entre enero y abril de este a\u00f1o (\u00faltimo mes del que se tienen datos de ventas al exterior), los despachos totalizaron 4.635 toneladas por US$ 2,3 millones, mientras que en el mismo per\u00edodo de 2022 se embarcaron 70.473 toneladas por US$ 27,5 millones.<\/p>\n

Seg\u00fan datos oficial en base a informaci\u00f3n surgida del Sistema de Informaci\u00f3n Simplificado Agr\u00edcola (SISA) a nivel nacional se implantaron entre estos tres cultivos 123.243 hect\u00e1reas, de las cuales 82.534 corresponden al garbanzo, 30.744 a arvejas y 9.965 hect\u00e1reas a lentejas.<\/p>\n

El poroto, principal legumbre producida a nivel nacional, queda exceptuado de este c\u00e1lculo ya que los trabajos de siembra comenzar\u00e1n entre enero y marzo para ser cosechados a los 90 o 110 d\u00edas posteriores.<\/p>\n

De hecho, seg\u00fan el Tablero de Cultivos de la Secretar\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda y Pesca, la campa\u00f1a 2022\/23 de poroto culmin\u00f3 con una producci\u00f3n total de 792.564 toneladas, por encima de las 680.000 toneladas del ciclo 2021\/22.<\/p>\n

Al respecto, Vidal sostuvo que “las perspectivas de siembra son buenas para el poroto, siempre y en cuanto se recuperen los perfiles de humedad en los suelos. Los pron\u00f3sticos dan entender que s\u00ed. Ya empez\u00f3 a llover en algunas zonas, pero venimos con el problema de que son desparejas”. Fuente: El Once<\/p><\/div>\n

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