En el primer trimestre del año, el rubro de Alimentos y bebidas no alcohólicas acumuló un alza del 11,8%, lo que representó 2,4 puntos porcentuales por encima del nivel general de la inflación acumulada en ese período (9,4%).

En marzo respecto del mes previo, la región de Noreste, con una suba del 4,5% fue en la que más se incrementó la inflación del rubro de alimentos y bebidas no alcohólicas, seguida por Noroeste (4,4%), Cuyo (4%), Pampeana (3,5%), Patagonia (3,2%) y GBA (2,9%).

Los 10 alimentos que más subieron de precio en marzo

En marzo, los diez alimentos que más aumentaron de precio respecto de febrero son los siguientes:

• Naranja: 8,5%.
• Carne picada común: 8,4%.
• Paleta: 8%.
• Cuadril: 7,7%.
• Nalga: 7,7%.
• Pollo entero: 7,5%.
• Filet de merluza fresco: 6,6%.
• Banana: 6,1%.
• Hamburguesas congeladas: 6%.
• Salchicha tipo Viena: 5,8%.

Por encima de la inflación general, subieron también azúcar (5,7%), asado (5,5%), salame (5,4%), aceite de girasol (5,2%) y jamón cocido (4,1%).

Los alimentos que bajaron de precio en marzo

En marzo también hubo un grupo de alimentos que anotaron deflación en relación con febrero. Fueron los siguientes:

• Cebolla: -0,2%.
• Yerba mate: -0,5%.
• Huevos de gallina: -1%.
• Arvejas secas remojadas: -1%.
• Arroz blanco simple: -1.2%.
• Harina de trigo común 000: -1,7%.
• Papa: -2,5%.
• Tomate redondo: -6,7%.
• Zapallo anco: -8,5%.
• Lechuga: -8,6%.
• Manzana deliciosa: -12,4%.
• Limón: -12,5%. Fuente: El Once

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